Nos Box et cocktail
cocktail dinatoire - TArifs sur demande
Nos différentes box :
Découverte : froide, chaude et sucrée
Plaisir : froide, chaude et sucrée
Saveur : froide, chaude et sucrée
(Petite 17 € / Grande 32 €)
(Petite 23 € / Grande 42 €)
(Petite 27 € / Grande 49 €)
Box froides petites (18 pièces) ou grandes (35 pièces) à emporter :
Découverte (petite 17 € / grande 32 €) :
Wrap au jambon sec italien, fromage frais ail et fines herbes
Blinis de saumon fumé maison, crème acidulée au combava, œufs de truite
Tartelette oignons, avocat et saumon fumé
Verrine poivrons, mascarpone et piment d’Espelette
Briochain farci à la terrine girolles et foie gras, confits d’oignons
Tartelette à la crème de mozzarella di Bufala AOP, coppa, tomate cerise, crème de vinaigre balsamique et basilic
Plaisir (petite 23 € / grande 42 €) :
Panna cotta au parmesan, tomates confites, pesto basilic, pignons de pins
Wrap au jambon sec italien, fromage frais ail et fines herbes
Blinis de saumon fumé maison, crème acidulée au combava, œufs de truite
Verrine poivrons, mascarpone et piment d’Espelette
Tartelette oignons, crème de chèvre frais, miel et mini poivrons aigre doux
Briochain au foie gras de canard, chutney de figues et chips de magret
Briochain roquefort et jambon sec italien
Saveur (petite 27 € / grande 49 €) :
Briochain au foie gras de canard, chutney de figues et chips de magret
Tulipe de gravlax de saumon, concombre, courgette et œufs de truite
Panna cotta au parmesan, tomates confites, pesto basilic, pignons de pins
Tartelette oignons, crème de chèvre frais, miel et mini poivrons aigre doux
Mini pan bagnat au thon, œuf dur, tomate, salade, mayonnaise au safran
Wrap à l’houmous, cœur de concombre, roquette à l’huile de truffe et carottes à la coriandre
Navette à la crème de roquefort et jambon sec italien
Box chaudes petites (18 pièces) ou grandes (35 pièces) à emporter :
Découverte (petite 17 € / grande 32 €) :
Croque-monsieur jambon de dinde et cheddar
Mini cheeseburger, cheddar, tomate, bœuf, lard, sauce burger
Gougère fourrée à la béchamel et au comté
Tartelette courgette, tomates confites, romarin, crème fraîche et comté AOP râpé
Mini quiche lorraine
Cake tomate pesto
Plaisir (petite 23 € / grande 42 €) :
Tartelette légumes, crème de chèvre à l’huile de truffe
Bruschetta de rouget barbet, caviar d’aubergines, pesto ail et basilic
Parmentier de confit de veau, purée de pommes de terre à l’ail
Mini quiche lorraine
Mini cheeseburger, cheddar, tomate, bœuf, lard, sauce burger
Croque monsieur jambon de dinde et cheddar
Saveur (petite 27 € / grande 49 €) :
Burger de bœuf et foie gras poêlé, tomate, salade, oignons confits et crème de cèpes
Bruschetta de rouget barbet, caviar d’aubergines, pesto ail et basilic
Gougère au fromage et au saumon fumé, béchamel au curry
Tartelette légumes, crème de chèvre à l’huile de truffe
Mini vol au vent à l’escargot, beurre maître d’hôtel
Tartelette aux noix de saint-jacques et fondue de poireaux
Parmentier de confit de veau, purée de pommes de terre à l’ail
Box sucrées petites (20 pièces) ou grandes (30 pièces) à emporter :
Découverte (petite 17 € / grande 32 €) :
Moelleux chocolat (sans gluten)
Mini cookie chocolat au lait
Club sandwich aux fruits
Tartelette citron
Choux chantilly
Plaisir (petite 23 € / grande 42 €) :
Moelleux châtaigne (sans gluten)
Brownie au chocolat maison
Club sandwich aux fruits
Mini cookie choco lait
Choux chantilly
Saveur (petite 27 € / grande 49 €) :
Tartelette framboise et pistache
Brownie au chocolat maison
Mini macaron du moment
Tartelette citron
Choux chocolat
En entreprise ou à domicile
À déguster debout, servis sur plateaux ou buffets, il y en aura pour tous les goûts :
Canapés, cassolettes, buns, brochettes, navettes, briochins …
Pour un apéritif ou un cocktail dînatoire original, Lunevents propose des mets faits maison élaborés par nos chefs dans nos ateliers.
Nous intervenons avec notre personnel pour une prestation complète sur le lieu de votre choix, nous sommes en mesure de tout mettre en œuvre en terme de moyen humain ou technique pour répondre au mieux à votre demande.
Pour toutes demandes, menus, études ou commandes, merci de vous adresser directement au bureau soit par téléphone ou en remplissant le formulaire de contact.
